Работа школьной столовой заключается в реализации завтрака и обеда во время большой перемены. Меню составляется с учетом ассортиментного минимума. Меню - это перечень блюд, напитков, мучных кондитерских изделий, имеющихся в продаже на данный день с указанием выхода блюд. Поскольку столовая в течение дня готовит завтраки и обеды, время ее работы составляет 10 часов- с 7 час. утра до 17 час.

           В структуру столовой входят производственные и подсобные помещения, обеденный зал на 60 посадочных мест. Столы рассчитаны на 4 чел., расставлены по залу в геометрическом порядке. В состав помещения столовой входят: обеденный зал, производственные помещения, складские помещения, помещения для персонала. В состав производственных помещений входят; горячий цех, холодный цех, цех доработки полуфабрикатов, овощной цех, моечная посуды. 

Обслуживание учащихся в столовой осуществляется в обеденном зале, который рассчитан на 60 посадочных мест.

  Оборудование раздаточной составляют:

- прилавок – полка

- мармит стационарный электрический.

  После еды учащиеся сами относят грязную посуду в окно моечной, которое находится в прямом доступе из обеденного зала.

  Раздачу готовых блюд производят работники столовой.

  При отпуске горячие блюда имеют температуру 70 – 75 0С; вторые горячие блюда и гарниры 65 0С; холодные напитки и салаты 10-14 0С. Готовые первые и вторые блюда находятся на мармите, а холодные блюда подают на раздачу по мере реализации.

  Вся необходимая столовая посуда стоит слева от раздатчицы.  Для отпуска блюд используются специальный инвентарь: мерные ложки для порционирования первых блюд емкостью – 0,5 и 0,25 л, сметаны – 10, 20, 30г, соусы – 50, 75, 100; макаронных изделий, рассыпчатых и вязких каш, картофельного пюре – 150-200 г, а так же лопатки, щипцы, разливательные ложки для напитков – 0,2 л. и т.д.

Библиотека - сердце школы !

Книжный фонд - 5248 экземпляров.    
Книговыдача - около 300 экземпляров.  
Посещаемость - 1080.
Библиотекарь: Боташева Галина Адрахмановна.     
 
Федеральный список экстремистских материалов 5351 на 12.06.2023 г. 

Обеспечение учащихся МБОУ "СОШ с.Холоднородниковское" им. Б.И. Инамукова  учебниками осуществляется за счет учебников, имеющихся в фонде школьной библиотеки. По состоянию на 26.06.2023 г. 92% обучающихся обеспечены учебниками.

Библиотека. 

Читальный зал совмещен с библиотекой. В помещении библиотеки имеется 5 компьютеров с МФУ, подключённые к сети Интернет. На данном устройстве печать и хранение информации необходимой для работы библиотеки. В библиотеке предусмотрены следующие зоны:

• информационный пункт;
• читательские места;
• фонды открытого доступа;
• фонды закрытого хранения;
• места для работы с каталогами.

Библиотека укомплектована необходимой художественной литературой, учебниками по программе «Школа России» (1-4 классы), также для учащихся 5-11 классов», методической литературой. Библиотекарь имеет автоматизированное рабочее место.

Учебная литература приобретается в в соответствии с федеральным перечнем учебников, рекомендованных Министерством образования и науки Российской Федерации к использованию в образовательном процессе в общеобразовательных учреждениях.

Ежегодно списывается и изымается ветхая и морально устаревшая литература, приобретается справочная литература в области естественных, общественных и гуманитарных наук. Осуществляется подписка на периодические издания.

Режим работы

Пн–пт    08:30–16:00

Cб–вс:  не работает

Телефон  - 8 (928) 924 54 35.

               Школьная библиотека является информационным центром нашего образовательного учреждения. Она функционирует как традиционная библиотека с элементами медиатеки, поддерживает и обеспечивает образовательный процесс.

Информация о питании и меню

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом:

Контактные телефоны: 8(878)225-01-80.

Адрес электронной почты: hrodnik@yandex.ru